連續(xù)“無故障”
一旦填充料斗處于空的狀態(tài)，則停止加工并且需要重新填充料斗。這會中斷流程，并且消耗一定的時間。而時間會影響產(chǎn)量。這不僅是真空料斗的一個優(yōu)點；而且也體現(xiàn)為采用兩個獨立的、可控“真空回路”形成的統(tǒng)一真空狀態(tài)。填充物位傳感器會注冊登記填充物位，一旦填充物位低于規(guī)定限制，則會自動通過選配的進料料斗對料斗實現(xiàn)全自動進料操作。因此可以針對無中斷的生產(chǎn)方式保證填充速度，此外還可以確保獲得最佳的產(chǎn)品。
配有進料管專用開口的料斗。按下按鈕即可自動驅(qū)動打開蓋子。 |
應用的通用性
本文提及的VEMAG模塊系統(tǒng)可以采用去其它產(chǎn)品配套的方式進行安裝使用。所有EMAG HEP 標準填充機械均可供全真空系統(tǒng)使用。根據(jù)規(guī)劃的具體用途，可以采用HPE 12E 的任何機械作為填充機械。這樣您就可以靈活實現(xiàn)各種產(chǎn)品理念。由于采用了可更換式傳送帶，因而可以采取最佳方式加工各種類型的產(chǎn)品。
清晨煮熟的香腸、中午煮熟的意大利香腸以及午后煮熟的火腿 – 只有采用VEMAG機械才可以配合可變輸出方式來便捷地生產(chǎn)出上述產(chǎn)品。這樣就可以形成其他生產(chǎn)廠商無可匹敵的生產(chǎn)靈活性，同時還可以節(jié)約時間。配合曾經(jīng)獲獎的VEMAG香腸研磨技術(shù)，可以直接以最終顆粒大小來交付產(chǎn)品，而且在必要的情況下可以同時分離骨粒與筋腱 – 這一切都是在充填以及反轉(zhuǎn)流程中直接完成的。
需要在煮熟火腿的生產(chǎn)中使用自己的容器？沒問題。使用您擁有的各種容器，將產(chǎn)品直接從翻斗中移至VEMAG之中，從而將火 |
腿送入全真空系統(tǒng)之中。這種物流優(yōu)勢可以節(jié)約處理時間與成本。自然，還通過已確立的、直觀的圖形界面進行控制。這意味著曾經(jīng)使用過VEMAG填充機械的任何人員均可立即操作真空料斗。此外還可以縮短其他人員的學習時間。
產(chǎn)品質(zhì)量
不僅是意大利香腸，還可以填充采用牛肉、豬肉以及家禽肉生產(chǎn)的煮熟香腸以及火腿產(chǎn)品 – 上述產(chǎn)品均可具有最佳的著色方式以及色彩保留度。這一切與客戶的預期值完全相同。美味而且誘人。雙螺旋技術(shù)采取輕柔而且精準的方式對產(chǎn)品進行配份。
VEMAG雙驅(qū)動
自然，全真空系統(tǒng)同樣采用了得到業(yè)界公認的VEMAG雙驅(qū)動方式：針對傳送帶元件以及進料機采用了兩個獨立的驅(qū)動裝置。不同驅(qū)動裝置獨立工作，而且在采用低溫、較硬原材料工作的時候，同樣可以確保應有的性能。先進的伺服技術(shù)可提供高精準的重量，從而形成了全新的業(yè)界標準。進料機的速度總是處于精準狀態(tài)，而且確保為傳送帶提供理想的產(chǎn)品輸入。 |
