上海世聯(lián)國(guó)際翻譯完成“咖啡”筆譯中文翻譯

咖啡因的來(lái)源  咖啡與健康

來(lái)自咖啡科學(xué)信息研究所

平均咖啡因含量（毫克）

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咖啡因—真相

 60多種植物物種天生含有咖啡因，其中比較出名的有咖啡豆、可可豆、可樂(lè)果、茶葉等。此外，一些軟飲料、食品和藥品中也會(huì)添加咖啡因成分。

 對(duì)人體中樞神經(jīng)系統(tǒng)而言，咖啡因起到了一種溫和興奮劑的作用。

 攝入適量咖啡因非常有助于提高人身體和精神的雙重耐力。科學(xué)研究顯示，終生攝入咖啡因可能降低罹患神經(jīng)性病變的風(fēng)險(xiǎn)，如與年齡相關(guān)的認(rèn)知能力衰退、阿爾茨海默病、帕金森病等。

 研究顯示，未發(fā)現(xiàn)因喝咖啡攝入適量的咖啡因會(huì)給心血管功能帶來(lái)顯著的負(fù)面影響，咖啡因攝入也不是造成脫水的主要原因，對(duì)骨骼健康和胃腸功能也沒(méi)有很大影響。

 通常，每天400毫克左右的咖啡因攝入量，通過(guò)任何渠道皆可，可視為健康平衡飲食、積極生活方式的一部分，這大約相當(dāng)于5杯（常規(guī)尺寸）咖啡中的含量。

 孕期和哺乳期女性的攝入量可酌情降低到200-300毫克每天。

 咖啡因不屬于依賴性藥物。腦電圖技術(shù)顯示，咖啡因與依賴性大腦回路無(wú)關(guān)。人們無(wú)需為咖啡因的刺激作用培養(yǎng)忍受力這一事實(shí)就是最好的證明。

 近期，美國(guó)心理學(xué)會(huì)正式承認(rèn)咖啡因脫癮是一種綜合癥，該病癥影響到了一個(gè)子集的咖啡因使用者，它是由于人們?cè)谳^長(zhǎng)時(shí)間每日攝入咖啡因后突然停止攝入或突然降低攝入量引發(fā)的。該病癥的癥狀為壽命縮短。但是，如果循序漸進(jìn)地減少咖啡因攝入量的話，這種后果是完全可以避免的。

 

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